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最近Twitterのタイムラインではすっかりパクチージャンキーになっている私ですが、おそらくそのきっかけはbar cacoiのパクチーを練り込んだパクチーつけ麺です。
やべーこれうめーパクチーうめーと言い続けていたら出してもらえたのが、ついにGoogle検索で2位まで上り詰めた「パクチーモヒート」。
その後もティーヌンでパクチー大盛りにしたり。
海南鶏飯店でパクチー大盛りにしてたりしたんですが……。
途中でふときづいてしまったのです、「おれ、ご飯とパクチーだけでもいけるよ……。」
あまりにこれがうまくて、「俺白飯炊いてパクチーでもおいしくご飯たべられるんじゃなかろうか」と思い、近くのスーパーでついパクチーを購入し、ご飯を炊いてばらまいてみました。
ごめん、さすがに無理。パクチー好きでも白飯は合わんわ……。タイ米のような長粒種かつ味付けされたご飯ならともかく、日本米のようなもちもちしたご飯にはさすがにパクチー無理でした。おれそこまでジャンキーじゃなかったよ……。
でもまだパクチー半分あるし、みそ汁の具ならいけるんじゃないかというアイディアもひらめいたので再チャレンジしたいと思います！