肉の大木屋よんどめだ


これまで何度もブログでお伝えしてきている大木屋、今回はお店を貸し切った新年会イベントにお誘いいただき、はやる心を抑えながら参加して参りました。なお、写真はすべて現在モニター利用中のARROWS X LTEで撮影しておりますので、カメラの画質チェックとしてもご利用くださいませ。

今までの大木屋日記はこちら。前回が5月だったんで実に8カ月ぶりですなー。

肉がでかうまで噂の日暮里「大木屋」行ってきた – カイ士伝
https://bloggingfrom.tv/wp/2010/11/19/4522

肉のエアーズロックこと「大木屋」2回目行ってきた – カイ士伝
https://bloggingfrom.tv/wp/2011/01/25/4884

大木屋 3rd Strike! – カイ士伝
https://bloggingfrom.tv/wp/2011/05/11/5574

大木屋の食べ物は基本的に流れが決まっているのですが、今回は幹事から「いつもとちょっと違う」メニューがあるというティザー予告が発せられており、新鮮な気持ちで大木屋の門をくぐり抜けます。

第一弾はいつも通りのカツオのたたき。しかしながらプリプリしたカツオと甘味たっぷりの玉ねぎは何度食べても飽きるということがありません。毎回うまいわーうまいわー。

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プリプリのカツオ! 怒ってるわけじゃないよ!

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そしてもんじゃ屋さんなのに名物となっているエアーズロックな牛肉をどんと投入!

肉の大木屋 エアーズロック投入 – YouTube

あいかわらずのこの迫力!

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そして今回のサプライズはこのイベリコ豚でした!

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牛豚相撃つこの迫力!

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まずはエアーズロックに比べれば肉薄なイベリコ豚からしっかり焼いていきます。

肉の大木屋 イベリコ豚ひっくり返し – YouTube

イベリコ豚をひっくり返したら次はエアーズロックをひっくり返し、よく炒めたニンニクでマウントポジション取り!

肉の大木屋 にんにくオンザエアーズロック – YouTube

そしてきっちりやけたイベリコ豚から切り分ける!

肉の大木屋 イベリコ豚切り分け – YouTube

外はきっちり火を通し、中はレアのこの美しい色ときたら!

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まだまだ焼き途上なエアーズロックをしり目にイベリコいただき!

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そして大木屋ディナーショーのメインベントともいえるエアーズロックのカットショー!

肉の大木屋 エアーズロック切り分け – YouTube

こちらも中身はレアのきれいな仕上がり!

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イベリコ豚を食べ終わってもまだまだ衰えない食欲!

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エコなこのお店は割り箸落とすと2000円です。道具は大事にね!

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エアーズロックを堪能したら次はシーフード。ここは季節によってホタテの時もあるのですが、今回はSRのつく月ということでカキ炒めでした。カキ大好き!

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ひっくり返してよく炒める!

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カキを待つ間に神アイコンゲット!!!

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頃合を見計らってネギとカキを混ぜ合わせます。なんというシズル感!

肉の大木屋 かき炒め – YouTube

ぷっくり膨らんだカキとみずみずしいネギのコラボレーション!

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カキだいすきだー!

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そしてフィナーレを締めるもんじゃの登場。13人分を一気に混ぜ合わせる大作業です。

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もんじゃを混ぜる間にメンチカツを堪能。メンチカツと言うよりハンバーグカツというべきジューシーさが相変わらずのおいしさです。キャベツも甘くていくらでも食べられる勢い。

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このジューシーなメンチカツときたらもう!

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今回はビールだけでなくワインも注文したのですが、ビールを空にしてワイン飲もうとしてもビールを注がれてしまいワインまでなかなかたどり着かないという通称まゆみんアタックを潜り抜け、なんとかワインをゲット! 肉々しい料理にはワインがぴったり!

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そしてフィナーレをかざるもんじゃ!

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愛も変わらずの大木屋エンターテインメントと、新たなるイベリコ豚というメニューも堪能できてすばらしい1日でした。まゆみんアタックによってアルコールが進みすぎてテンションが変なことになっており周囲の方々にはご迷惑おかけしつつ、また機会があったらぜひ参加したいものです。そして改めまして幹事の手腕に感謝感謝!


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