縁あって3年ぶり復活の長岡花火を見に行けることになり、長岡行くならここいくしかないよというほど愛するラーメン店「たいち」にまたしても行ってきました記録。
ラーメンたいち 長岡
https://ramentaichi.com/
場所は長岡駅から車で10分程度。観光客には厳しいアクセスですがタクシー使ってでも行く価値ありと言いたい。
以前はカプセルハウスみたいな丸いデザインだった店舗はリニューアルでソリッドになりました。
いつのまにか24時間の餃子販売も。そういやあんまりたいちで餃子食べた記憶がないな……、という理由は後述。
ラーメンは醤油と塩の2種類。以前は醬油しかなかった気がするな……。そして未就学児はミニラーメン無料という子連れには嬉しい配慮も。
新店舗ではラーメンのサイズが一目でわかる展示もあります。大盛がとんでもない量に見えますが飾られているのは特盛りであり、大盛りはここまでチャーシューの量はないので大丈夫。
こちらが実際に頼んだ大盛り。器は大きいのですが麺の量は250gとそこまで多くもなく、生姜が食欲をそそってするすると食べられてしまいます。
たいちで生姜醬油ラーメンに魅せられて以来、あちこちの生姜醬油ラーメンを食べ歩いているのですが、思い出補正もあるのかいまのところたいちを超える生姜醬油ラーメンには出会えず。なので長岡に来る機会あればついついたいちまで足を運んでしまいます。今年も美味しい生姜醬油ラーメンをありがとうございました。
