投稿者: カイ士伝

パクチー好きすぎてパクチーモヒートなんてものをオーダーするほどにパクチー好きな私にとって、パクチーを大量に使うタイ料理も大好物。そんな私が最近通い始めているのが、宮益坂上にある「One Dish Thai」です。オフィス付近にこんな店があったとは盲点だったわー。

ファミリーでも一人でも気軽に楽しめるタイ料理店 – One Dish Thai（ワンディッシュタイ）
http://www.one-dish-thai.com/

Facebookで教えてもらったところによると、このお店を運営しているアライド コーポレーションというのはタイ料理のオンライン販売なんかを手がけている会社とのこと。名前を聞いた瞬間アライドテレシスかと思ったのはきっと僕だけではないはずですはい。

タイの台所(タイ料理)(エスニック料理)タイ料理の食材のアライドコーポレーション
http://www.allied-thai.co.jp/

場所は宮益坂を登り切る直前くらいの場所。松屋の隣、釜揚げうどんそばのお店の上です。

というか、でかでかと「おいしいタイ料理」って看板出してるお店、ってほうがわかりやすいかもｗ

外見とは裏腹といっては失礼かもしれませんが内装はこざっぱりしててオシャレな感じ。客層も女性が多いかな。看板のインパクトが内装と違いすぎて、ちょっと損している気がするよ……。

ランチメニューはいくつかあるのですが一番のお気に入りはこのハーフ＆ハーフ。御飯メニューとビーフンにドリンクついて850円というのはなかなかにリーズナブルです。

他に9種類のおかずから好きなメニューを選べるランチプレートも。こちらはドリンク付かない代わりに780円とちょっとお安めながらもスープついてくるんで、こっちのメニューもなかなかコストパフォーマンス高め。

限定5食というおかゆランチも。これはボリューム少なめだけど、二日酔い明けとかでさっぱりしたもの食べたいときにはいいかも。

セットだけではなく1つのメニューだけを頼むことももちろん可能。ひたすらガパオ食べたいんだ！ って人はこっちですかね。

今回はガパオとトムヤムクンヌードルのセットをセレクト。これで計850円です。

トムヤムクンの上に乗るパクチーが美しいね。

麺はヌードルではなくビーフン。個人的にはヌードルのほうが好きなのだがここはコスト的に仕方ないのかな。スープはさほどクセがなくて飲みやすいさっぱりした感じです。

ぷりぷり目玉焼き付のガパオ。目玉を割って溶け出る卵黄とごはん、肉の三位一体がたまりませんな！

嬉しいのはパクチーを追加で注文できること。しかもデフォルトでパクチー乗ってるメニューは追加無料とのことで、今回のハーフ＆ハーフであれば無料で付け足せます。パクチー好きはとりあえず追加が無料かどうか確認しよう！

お店のホームページに「日本人による日本人のためのタイ料理」とある通り、がっつりタイ料理というよりはかなり食べやすい味にアレンジされてます。もっとクセのあるタイ料理がいいというジャンキーな人もいるかもですが、個人的にはランチだとこのくらいの食べやすい味が嬉しい。場所も近いしちょっと落ち着いた空気に癒されるところもあるので、ちょいちょい通いたいと思っています。

お店のTwitterも発見。まだ始めたばかりのようですが、過去に一度だけツイートされた「このつぶやき見た、で15％引き」を発動させられる日を夢見てTwitterもしっかりチェックしておきたいと思います。

ペヤングは超大盛といい攻めるねー。

というわけでコンビニで見かけた「激辛！ペヤングやきそば」、さくっと購入してまいりました。もともと辛いもの大好きだし、バソキヤにハマりまくってオフ会まで開いちゃった身としては購入せざるをえませんよね。

カイ氏伝: わさび味の「バソキヤ2006」が人類への挑戦としか思えない件
http://blogging.from.tv/archives/000212.html

カイ氏伝: バソキヤオフまとめ
http://blogging.from.tv/archives/000244.html

パッケージは辛さを表現する真っ赤な包装。「辛さレベルMAX!!」という表記にややどきどきします。

中身は普通の白いデザイン。ちょっと見慣れた景色で一安心。

かやくはいつもと同じ。かやくは麺の上派と下派に分かれますが、かやくがソースたぷたぷになるよりはふたにつくほうがマシ、という麺の上派です。

3分経ったら湯切りしてソースを投入。さすが激辛ということでソースの色も赤みを帯びています。

実際に食べてみたところ、食べている最中はそんなに辛さを感じないのだけれど、食べ終わると舌に痛烈な衝撃が走る。「辛い」というより「痛い」が近いかも。ツンツンしたからさなので、蒙古タンメンみたいなのをイメージしてると面くらいます。痛みというか辛さは結構なもので、食べ終わった後も舌がひりひりして水がぶがぶ飲んでましたが、辛さがうまみだったかというともう一息な感じかなあ。

個人的にはあのバソキヤの衝撃が忘れられないので、この辛さのクオリティを維持しつつ次は全力のわさび味を期待したいところです！

だっさい最高！

というわけで「獺祭」と書いて「だっさい」と読む日本酒の名酒を飲んだくれることができるイベント行ってきました。

獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社
http://www.asahishuzo.ne.jp/info/event/

獺祭の蔵元が自らその名酒をふるまうこのイベント、毎年毎年大人気ですぐに満席になってしまうため、今回は3回に分けての開催だったにも関わらずあっという間に満席になってしまったとのこと。日本酒スキーな私としてはかなりの期待を込めての参加だったのですが、結論から言いますともう予想以上に素晴らしいイベントでした。これは毎年恒例で参加しないとだ！

会場は永田町から徒歩5分圏内の都市センターホテル。時折取材に来てたなあここ。

会費を払って中に入ると各テーブルごとに獺祭と仕込水のセットがどかんとちんざまし。これはいやがおうにもテンションが高まるというものです。

会場中央と両端には寿司やら天ぷらやら豪華な食べ物がいっぱい。

寿司と日本酒だなんて最高のコンビネーションですがな……。

参加者にはグラスとおちょこが1つずつセットになって配布され、これを使って獺祭を飲んだくれます。今までのイベントでは参加者が持って帰ることができたこのセット、今回からは人数が大量になってイベントも3回開催するということもあり、お持ち帰り制度はなくなったらしい。残念ではありますが人数考えると致し方ないですかねえ。

獺祭グラスに獺祭をついでいざ乾杯！

と同時に食べ物に群がる人の群れ！ 期待していた寿司なんて乾杯から10分も経たないうちに殲滅状態になり、これは食べ物ほとんど食べられないかな……、と思っていたら、一緒に参加していたやんちゃなブロガーがもう会場中の食べ物を集めまくってくるという偉業を成し遂げておりました……。あまりの勢いに同席した方々からは「元気すぎて学生かと思った」と言われるほどでしたがきっとあれですね社交辞令ってやつですねきっと。

開始早々なくなった寿司をこのボリュームで確保するとか恐ろしい子……。

食べ物をきっちり確保したので、メインであるお酒をじっくり堪能することに。まずはテーブルにあった磨き三割九分の獺祭から。三割九分というのは三割九分まで磨いて削ったお米で作ったお酒のこと。よりおいしいお酒を造るためにお米をひたすら削るというとても贅沢なお酒なのです。

これがもうなんというか、日本酒の概念を吹き飛ばすような甘いくちあたりで、まるでフルーツ酒のような甘さ。テーブルには50％磨いた獺祭も置いてあったのですが、50％でも十分おいしかったのに、一緒に三割九分を飲んでしまうと全然別のお酒に思えてしまう。なんという贅沢な世界ですかこれ……。

と思ったら会場には三割九分より磨いた二割三分もあるとか！　ということでそそくさと試飲コーナーへ突撃！

あった！　二割三分！　二割三分ってことは元のお米の七割七分を犠牲にしてできあったという、おそるべき贅沢な代物ですよ……（ゴクリ）

もうこれが三割九分を超える甘みが口の中で広がるすばらしい美酒。こんな贅沢なお酒飲んだらもう日本酒やめられなくなるなあ。というかむしろお酒飲む人はこういうほんとにおいしい日本酒のんどかないと日本酒勘違いしたまま終わってしまうな……。

獺祭イベントはこれだけではありません。お米で作ったのに炭酸酒のような味わいが楽しめる発泡酒もどかんと試飲できます。こちらも通常の日本酒と同様、50％、三割九分、二割三分が用意されていました。

三割九分にはさらに遠心分離という別ジャンルも！　どんな違いがあるか聞いてみたら「自分で飲んで試してみたらどう？」とけしかけられたので挑戦してみたけど正直しっかりした答えが出なかった……。だってどっちもおいしいんだもの……。

そしてもうなんかこれ言えたら魔法が発動できるんじゃないかという「磨き二割三分遠心分離おりがらみ元旦届け」というお酒も。おりがらみというのは日本酒の「おり」を含んでいて、普通の日本酒と発泡酒の中間的なお酒。「元旦届け」というのは元旦に作ったお酒という意味だそうです。

ラベルにもしっかり「元旦届け」の文字が。

ほどよい白濁色の「磨き二割三分遠心分離おりがらみ元旦届け」。発泡酒っぽさもありつつ日本酒のすっきりさもあって、飲んだ中ではおりがらみが一番好みだったかな。いやでもほんとに全部うますぎるお酒ばかりでもう幸せ絶頂であります。

このまま行くとまともに家帰れないんじゃないかというタイミングで、同伴者による差し入れを全員で一気飲み。よしここから後半戦本気出すぜ！

こちらはあっためて飲む専用の獺祭。単なる熱燗じゃなくて、きちんと熱燗専用のお酒があるのです。

ラベルにもきちんと「温め酒」の文字が。正直言うと実は熱燗ってアルコールっぽさが強まるので冷やのほうが好きなのですが、この温め酒はそうしたアルコールっぽさが全然感じられず。これなら熱燗でも飲みたくなるなあ。

会場の隅には日本酒にするために磨くお米も展示。まずは日本酒用のお米として誉れ高い山田錦の玄米。

この時点ではまだお米の形がしっかり残ってます。

続きまして50％。なんか戸愚呂兄弟みたいだな……。

半分磨くとだいぶ丸みがかかってきます。玄米独特の茶色っぽさも無くなってとってもきれいな白。

続きまして半分超えの39％。

だいぶお米の大きさが小さくなってきました。

そして究極とも言える23％がこちら。

もうお米というかまん丸に近いくらい磨き込まれてます。

手のひらで4種類を比較。最初の玄米からするとそうとうな大きさの違いですね。改めましてこれはほんとに贅沢なことなんだな……。

会場には獺祭を使った食べ物も販売してました。こちらは酒粕40％をも織り込んだというパウンドケーキ。もちろん酒の勢いでガツンと購入です！

帰りがけにはパウンドケーキに加えて獺祭入りカレー、二割三分の獺祭一瓶などをおみやげがてらに購入し、楽しいイベントをしめくくりました。いやしかしこれだけうまい酒を飲んだくれることができるなんて至高の時間としかいいようがない。これはまた来年も申し込まないとな……。

ほんとに楽しいおいしいイベントにお誘いいただき感謝です！

日頃からオフィス付近においしいラーメン屋がないと嘆いていた私ですが、徒歩圏内にラーメン新店舗ができるというのでオープン当日突撃してきました。

煮干王　渋谷店 | ラーメン凪
http://www.n-nagi.com/tag/%E7%85%AE%E5%B9%B2%E7%8E%8B%E3%80%80%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E5%BA%97/

ラーメン凪は今のオフィスが宮益坂に移る前、並木橋付近にあるときに通っており、駒込駅にある西尾中華そばもちょいちょい食べに行ったことがあるので、「おお凪ブランドが近くにできるのかー」と多少の親近感があり。オープン当日なので大変な行列かと思ったけれど、お昼を少し過ぎてたこともあってかちょっと並ぶくらいでさくっと入れました。

お店の前はオープンを祝う花たち。風が強くて花が倒れたりしていて大変そうでした。そうか花を送るってそういうところも気をつかわなきゃだなーふむふむ。

お店はカウンターのみで10数人程度入ればいっぱいいっぱいくらいの面積。替え玉はボタンを押して頼む仕組みです。というか煮干し系でも替え玉ってあるんだなあ。

麺・味・油はカスタマイズ可能。といっても自分は面倒くさがりなのでデフォルトふつうですけど。

面白いのはごはんがお代わり自由で食べ放題ということ。50円のライスを注文すると好きなだけよそれるし、何回お代わりしてもオッケーです。

ご飯どんぶりも大小兼ね備えているのでお好みで。

普段はあまりオプションつけないのですが、今回はオープン記念と言うことで特製をセレクト。煮干し系と言うのであっさり系ラーメンを想定してたら予想とは真逆のごっついラーメンが出てきました。

麺太！

味はもう濃厚の一言。スープはもうしょっぱくてしょっぱくて単体ではとても飲めないくらいですが、それだけしっかり濃いスープなのでこの極太麺にもよくからんでる。個人的にはあまり太麺好きではなくて、それはスープが麺にからみにくいことと、ゆで加減が甘いと粉っぽくなるからなんだけど、さすがの凪ブランドはそんなあまっちょろいことはなく、麺もぷりぷりでするするっと喉を通っていきました。

食べ続けていくと下に何やら見慣れない物体を発見。

これはおそらくサイドメニューとして用意されている「麺の刺身」が入っているっぽい。どうりでボリューミーなわけだぜ……。

味としてはひたすらしょっぱ濃厚、でもそのおかげで極太ラーメンもおいしく味わえる。ダシもさすが煮干し系というだけあって、口の中に「煮干し！」という味がいっぱいに広がります。この全体的な味の濃さはラーメンライスがぴったり。というかライスないと食べるの大変かもな……。

とはいえこういう個性前に押し出したラーメンけっこう好きであり、会社からも近いのでまた通いたいところ。とりあえず次は味薄めにしてみようかな……。