カテゴリー: グルメ

フジテレビの人気番組「正直さんぽ」で紹介された店を追っかける名前そのままの企画、今回は神田にある「胡椒饅頭PAOPAO」に行ってきました。

胡椒饅頭PAOPAO （コショウマンジュウ パオパオ） – 岩本町/中華料理 [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13032941/

お店は岩本町駅からすぐ、秋葉原や神田からは徒歩10分かからないくらいかな。

お店のあるビルはちょうど改装中でしたがお店は営業してました。まあ予約してたから知ってたんだけど。

入り口には謎の手のオブジェ。

せっかく胡椒のお店に来たんだから、ということでメインの胡椒饅頭も含め胡椒と名前のつく食べ物をひたすら注文。

メニューに載ってた謎のキャラクター。なんだこれ雑すぎるだろｗｗｗ

頼んだ注文が届くまでしばしテーブルのなぞなぞと戯れる。いじわるという割にあんまりいじわるじゃなくて素直な答えだったなー。

そして最初にやってきた粒生こしょうのオムレツ。オムレツというより卵焼きに近いけどふわふわにしあがっていて、プレーンな味のオムレツに胡椒がぴりっと効いてて相性はよし。胡椒が色物ではなくちゃんとスパイスの役割果たしていて、一品目からいやがおうにも期待が高まります。

続きましては生こしょうのエビ揚げ。胡椒が揚がっているのではなく、揚げた海老に粒胡椒がちりばめられています。

海老揚げ自体はサクサクの衣で味わいとしてはかっぱえびせんみたい。これもシンプルな味わいなのですが粒胡椒がいいアクセントになっててこれまたうまい。胡椒が効きすぎず弱すぎず絶妙な塩梅です。

続きまして生こしょうの豚バラ焼き。このあたりでいよいよ気づき始める。あれ、ここの料理、基本的に粒胡椒乗せてるだけだな……。とはいえ脂がたっぷり乗ったジューシーな豚肉に粒胡椒のスパイシーさがこれまた合う。粒胡椒ってスパイスとして思った以上に万能なんだなと思い知らされました。

そろそろ胡椒以外のものも、ということで頼んだ麻婆豆腐が大当たり。こちらは辛さが3段階から選べるのですが、辛いのがあまり得意では無いメンバーもいるのでピリ辛からスタートしましたが、胡椒の辛さもほどよくバランスのいい仕上がり。これは麻婆豆腐目当てに来てもいいかもしれないクオリティの高さ。

少し胡椒でしびれた口を休めるために豆苗の炒め物。

そしてやってきましたメインディッシュの主人公胡椒饅頭。注文から20分くらいかかるとのことなので、その間に他のものを頼んでおくことをお勧めします。

饅頭という名前に反して肉がたっぷりハンバーグのような仕上がり。しかも胡椒は粒ではなく全体にちりばめれていてジューシーでスパイシー。これは予想以上においしい食べ物でした。脂が乗ってるのでビールとかハイボールが合いますなー。

まだまだ胡椒成分が足りないメンバーは引き続き胡椒メニューへ。こちらは胡椒チャーハン。これまた上に粒胡椒が乗っているタイプですが、チャーハンとしっかり混ぜて食べると胡椒がしっかり効いてておいしい。全体的に胡椒そのものがおいしいからすべてのメニューが引き立つんだろうなー。

こちらは鶏の揚げ物だったかな。これまた粒胡椒たっぷり。

麻婆豆腐があまりにおいしかったので、更に辛さを上げて再オーダー。中辛にすると辛さは確かに強まるものの、味の深みも増していて、好みとしては中辛がいちばんバランスがいい。もっとも辛いのが苦手なメンバーはこの辛さで脱落していったので、辛いのが好きではない人はピリ辛くらいがちょうどいいと思います。

さらにメンバーは調子に乗って最大の激辛にも挑戦！ しかしさすがは激辛、うまいことはうまいものの辛さがちょっと強すぎました。中野の担々麺「ほおずき」でいうと大辛の上を行く特辛くらいの辛さかなー。バランス的にはやはり中辛が一番好みです。

胡椒饅頭はもちろん麻婆豆腐もとびきりおいしく、さらに胡椒を乗せた各種メニューも胡椒がおまけではなく大事な味を担っていてどれもおいしい。これはまた足を運びたいなー。ランチもやっているそうなので今度は会社からランチで訪問してみたいと思います。

追っかけ正直さんぽとは】
フジテレビ土曜お昼の番組「有吉くんの正直さんぽ」が大好きなメンバーが、正直さんぽで訪れたお店を勝手に再訪問するイベントです。

今までの追っかけ正直さんぽはこちら。

• 【亀戸】食べ物は餃子のみ！ わんこ感覚で餃子が出てくる「亀戸餃子 本店」行ってきた
• 【亀戸】いちごのケーキしか作らないいちご専門ケーキ店「フラガリア・アナナッサ」行ってきた
• 【神楽坂】元祖わさびめしが想像以上の破壊力だった神楽坂「つず久」行ってきた
• 【神楽坂】肉汁があふれ出る肉まん「五十番 神楽坂本店」行ってきた
• 【谷根千】谷根千で極上メンチやふわふわ穴子寿司、芸術的な飴細工、絶品の串揚げを堪能
• 【中野】中野の激ウマ担々麺や飴作り見学、世界レベルのマジックから貝尽くし、串焼きまで

ですってよ奥さん。

地球人たちにクリスマスプレゼントで、嬉しいニュースの発表だ。
怪獣酒場の開放延長が、宇宙人怪獣連合会議にてあっさりと承認された。
ウルトラ戦士の目は気になるが、今のところ何のアクションもない事だし大丈夫であろう。

開放延長に当たっては色々な準備も必要になる。これからまた忙しくなりそうだ。
フォッフォッフォッフォッ

バルタン店長のつぶやき – 怪獣酒場
http://www.kaiju-sakaba.com/tsubuyaki/

ただし今の状態は3月末で見納め、4月からは新たにリニューアルするっぽい。

延長に当たっては色々考えている事もある。
例えば店内の装飾やレジェンド怪獣のオブジェ等は入れ替えも検討している。
今の怪獣酒場は3月末までで見納めとなるので、未見の者は急いでくれたまえ。

1度行ったことある人としてリニューアルは嬉しいけど、まだの人は3月までに1度行っておくとリニューアル後も2度楽しめそうです。

以前に訪問したレポートはこちらをどうぞ。

小ネタ満載で料理もおいしい川崎の「怪獣酒場」はウルトラファンなら必訪 – カイ士伝
https://bloggingfrom.tv/wp/2014/09/11/13290

クラフトビールがおいしく手ごろな価格で飲めることで気に入っている「CRAFT BEER MARKET」。

「CRAFT BEER MARKET 三越前店」おいしいクラフトビールも日本酒もリーズナブルに楽しめるお店 – カイ士伝
https://bloggingfrom.tv/wp/2014/05/05/12472

普段は三越前店ばかり行っているのですが、オフィスからほど近い淡路町にもお店があるということで行ってきました。

お店は神田郵便局前の交差点からワテラスを抜けていったところにあります。秋葉原駅からならぎりぎり歩ける範囲かな。

メニューはこんなかんじ。三越前店は日本酒がラインアップしていたためか食べ物も和食っぽいものが多かったですが、こちらの淡路町店ではピザがメイン。同じ系列店でもお店によってスタイルが違うっぽい。飲み物も三越前店の日本酒に対して淡路町店はワインをたくさん揃えていました。

そして安定のクラフトビールたち。種類は30種、値段はグラスなら480円、パイントでも780円というお手頃価格がすばらしい。

普段はグラスで注文することが多いけれど今回はパイントで注文。足下が細めのグラスとはいえ、iPhoneと比較してもこの大きさというのは嬉しいサイズ。

食べ物もどれもすごくおいしい。途中から楽しくなってしまい写真撮るのやめてしまったのですが、三越前店と同様に食べ物は外れがない安心のお店です。

詳しい料理などは一緒に行った人のブログもご覧下さい。

「CRAFT BEER MARKET 淡路町」クラフトビールの種類が豊富で料理もうまい – これからゆっくり考L
http://sakaki0214.hatenablog.jp/entry/2014/12/12/141658

コスパの良さは共通ながらお店でこれだけ雰囲気が違うと他の店舗も気になる。今度は神保町店も行ってみたいなー。

低糖質パンの人気により低糖質と言えばローソンというイメージすら成立しつつあるローソンから、さらなる低糖質ラインアップとしてついに麺類が登場！

麺だって糖質オフ！ローソンに低糖質レンジ麺シリーズ登場、第1弾は担々麺 − えん食べ
http://entabe.jp/news/gourmet/6996/lawson-sells-low-carbo-noodle-tantanmen

この製品、普通は麺に小麦粉を使うところを、一部を食物繊維に抑えることで糖質を抑えたという麺。糖質のグラム数は24.7グラムと決して少ないわけではないものの、普通にラーメン食べるよりはだいぶ糖質を抑えられそう。

というわけでさっそく買ってきました。名称としては」食物繊維入麺仕様レンジ担々麺」が正しいみたい。注目ポイントは糖質パンでもおなじみ青いシールですかね。

実際にレンジであたためてみたところ。見た目はかなりいいかんじ。

安定の持ち上げショット。麺はラーメンにくらべるとちょっとぼそぼそ感があるかな。

実際に食べてみた感想としては、これはかなりアリ。もちろん麺はぼそぼそ感があって本当のラーメンに比べるといささか劣るんだけど、それを補うスープがしっかりおいしいので結果としてバランスがいい。これなら割と我慢せずに食べられる味に仕上がってるなと思いました。

今まで食べてきた低糖質系でいうと、冷やし中華こんにゃくは本家の冷やし中華よりうまいかもと思うレベルでしたが、この担々麺はさすがに本物よりは落ちるけど我慢してる感は割と少なめ。同じ低糖質麺でいうと紀文の低糖質面は「ああ、これは代用食だな･･････」と痛感しましたが、この担々麺はそこまで感じがなく美味しく食べられます。しばらくランチこれでいいかもなー。

先日お台場まで自転車で行った際に訪れた「お台場たこ焼きミュージアム」。場所はデックス東京ビーチのシーサイドモール4階にあります。

入り口では謎のオブジェがお出迎え。

いくつも入っているたこ焼き屋さんを眺めていると、なんだか見たことのあるマンガのイラストが！

そう、このお店は美味しんぼ77巻「本物のたこ焼き」に登場したたこ焼きの元祖こと会津屋さんのお店。大阪に行かないと食べられないと思っていたたこ焼きがまさかお台場で味わえるとは！

ミュージアム内で実際に飾られていたたこ焼きのルーツにもしっかりたこ焼きの元祖として会津屋の名前が。これはもう本物ですな！

せっかくだからということで元祖たこ焼きを実食。ソースがいらないということでどんな味が興味津々だったけど、一言で言うともんじゃ焼きを固めたような味。出しがしっかり効いていて、ソースほどどっしりしてなくて優しい味で、大きさも小さめなのでぱくぱくと食べられる。いやこれ普通のたこ焼きより好きかもしれないぞ。

関東ではいまのところお台場でしか食べられないとのことなので、もしお台場にお立ち寄りの際は食べてみてください。すごくあっさりしつつダシの味も効いててとてもおいしかったです。

最近テレビでも特集されていてにわかに話題となっているメイソンジャー、知人が熱心なメイソンジャーファンということもあり、その影響を受けて2つほど購入してみました。

メイソンジャーというのは読んで字のごとくメイソンのジャー、メイソンさんが作ったジャーということだそうで。ただのガラス容器に見えてメイソンジャーの特徴はこの2つに分かれる蓋にあります。

片方の蓋は瓶にぴたっと吸い付く感じで装着可能。これだけでも密閉度は高いのですがさらなるもう1つの蓋が鍵に。

リング状になっているもう1つの蓋が上から締め付けることで密閉度を高め、野菜なども鮮度を維持しながら保存できる、というのがメイソンジャーの特徴のようです。

これがびしっとしめたところ。上の方にやや隙間が見えますが、ここは蓋と蓋の隙間であって、実際には円盤型の蓋と瓶の間はリング型の蓋のおかげでしっかり閉まっています。

メイソンジャーと言えばサラダ！ ということでさっそく作ってみました。

作り方の丁寧なレシピはこちらを参照いただくとして。

忙しい朝の救世主。作り置きできるサラダ「メイソンジャーサラダ」作りにハマっている。 – 子連れでウロウロ… fal::diary
http://fal.hatenablog.com/entry/2014/12/04/223338

せっかくなので今回作ったレシピをメモ代わりにかいておきます。材料は2つ分なので1つのメイソンジャーあたりの分量は半分にして考えて下さい。

• にんじん: 1本
• きゅうり: 1本
• 玉ねぎ: 半分
• コーン: スプーンで入れて下の野菜が見えなくなる程度
• りんご: 半分
• ミニトマト: 4個
• レタス: 3枚

気になったポイントとしては

• 煮沸消毒がよくわからなかったので熱湯を注いでメイソンジャーをあたためた
• その後メイソンジャーを冷やすために冷蔵庫へ。この時間考えると煮沸消毒はお早めに
• 小さく切った野菜だと瓶の口に野菜入れるの結構大変。スプーン使うのがよさそう
• 上の方は野菜が余ったので思いっきり押し込んでつぶし気味に入れてみた

というあたりかな。

メイソンジャーサラダは日持ちするというので深夜に作ったのを翌々日、つまり1日半くらい寝かせてランチに持って行ってきました。隣にあるのは最近DMM.make AKIBA内にできた「breaq stand」のメニュー、アイスカフェオレ。メイソンジャーを知った翌週にできたbreaq standでサーブされた飲み物がメイソンジャーに入っていたというのは何か運命を感じますな。

お皿を用意していざ実食！

お皿に空けたところ。にんじんを生で食べるというのが一番気になっていたポイントなのですが、これがドレッシングにつかっていたおかげで全然にんじんの生っぽさがなくおいしくたべられる。これが一番予想外でした。下から硬い野菜ということで最下層ににんじん、次にきゅうりという組み立てだったのですが、下から2段目くらいはしっかりドレッシングに浸かってマリネっぽく食べられます。上の方に入れていたレタスもしゃきしゃき感がしっかり残ってて、何より野菜のボリュームたっぷりなのが嬉しい。

家でサラダを作るのだと手順としては大差ないのですが、メイソンジャーをいくつか用意してまとめて作っておくのだと作業の手間も省けるし、数日はそのまま保存してもしゃきしゃき感キープして食べられるというのが嬉しいところ。これ実際には2つより4つくらいあったほうが取り回しは良さそうだなー。しばらくはリアル野菜充実生活をメイソンジャーとともに歩んでいきたいと思います。

週末は自由が丘散策の旅に出かけたのですが、そのトップバッターを務めたのが自由が丘で大人気というチーズタルトのお店「BAKE」。もともとは新宿にあったお店が自由が丘に出店し、新宿はテイクアウトだけだったのが自由が丘はイートインもできるようになっています。

焼きたてチーズタルト BAKE ベイク
http://www.bake.co.jp/

かなりの人気店ということでオープン前に並ぼうと30分前に到着するもすでに10人くらいの行列ができるほどの人気っぷり。とはいえ店内を見るとかなりの数量が開店前から用意されているので、これは多少並べば買えるかなと一安心。

ポスターを見るとお店は11月にできたばかりみたい。そりゃこれだけ行列できるのもわかるなー。

店内は混みあわないように数人ごと入店する仕組みになっており、開店から10分ほど待って入店すると店内はチーズタルトのいい香りとともに大量のチーズタルトがお出ましです。

これだけ大量のチーズタルトがありながら奥ではひっきりなしにチーズタルトを準備中。これならちゃんと並びさえすれば手には入れられそう。

ちなみにチーズタルトは1人さま12個までに制限されていますが、1組ごとの制限ではないので並んだ人数×12個を購入できます。

タルトのお値段は1個200円ですが、6個入りを買うと1100円と100円引きに。さらに飲み物以外にソフトクリームも食べられます。

お店は新しくできたばかりということもあるのか、iPadを使ったレジシステムが導入されてました。これどこのだろ。

タルトを購入してイートインコーナーである2階にあがると先客は誰もおらず。前に10人以上お客さんが並んでいたのに意外にイートインコーナーは使われないみたいです。そもそもこのコーナーの存在があまり知られてないのかなー。

チーズタルトの前にやや倒れかけつつあったソフトクリームをいただきます。普通のソフトクリームよりかなりクリームの部分が大きめでボリューム感あり。

実際に食べてみるとこれがすごい。クリームがしっかりしていて濃厚なのに食べるとあっさりしていて実に食べやすい。この濃厚さとあっさりさを両立させてるクオリティの高さにびっくりです。このお店に来たらタルトだけじゃなくソフトクリーム食べないと、というおすすめも実に納得のクオリティ。

ソフトクリームのレベルの高さにうならされつつ、いよいよメインであるチーズタルトを実食！

2つに割ると中はとろとろのクリームが飛び出します。

ソフトクリームもすごかったけど本丸であるこのチーズタルトもすごい。もっと濃厚で甘い系かと思っていたら、クリームがヨーグルトのようにほんのり酸味がありつつこれまたさっぱり食べられる。とろとろのクリームとさくさくのパイ生地が実に相性がよく、行列に並んでいた地元の人が「これならいくつでも食べられる」「せっかくだから買えるだけ買っておいたほうがいい」と、まるでお店の人ですかというほどに熱弁を奮って勧めて来たのもなるほどと思える旨さ。

エリアがかなり限定されはするものの、開店前の30分くらいで並べば十分ゲットできるし、6個入りで買えば1つ200円を切るという低価格も嬉しい。このさっぱりしつつクリーミーな味わいは今までにないタルトの味わいなので、ぜひ一度食べてみてほしいと思うほど美味なタルトでした。

一緒に行ったふぁるさんのブログは更に高い熱量でチーズタルト愛を語っているのでよろしければどうぞ。

自由が丘にできた「BAKE」のチーズタルトは、本当に人生で一番おいしいチーズタルトだった。 – 子連れでウロウロ… fal::diary
http://fal.hatenablog.com/entry/2014/12/01/124139